ДЕПОЗИТОР / ДОЗАТОР BELGUN
Работа с помощью пистолета
Характеристики
- волюметрический депозитор из нержавеющей стали, специально разработан для работы с помощью насадки-пистолет и дополнительных опций для дозирования, инъектирования, нанесения продукта слоем и декорирования
- установлен на низкой нерегулируемой по высоте мобильной раме для удобного заполнения бункера
- применение:
– отсаживание теста для тортов, кексов, джема, желе, фруктовой начинки, крема, мусса, безе, йогурта, супа, соуса, картофельного пюре, мясного фарша, салата;
– инъектирование берлинеров, профитролей;
– декорирование;
Техническая спецификация
Belgun 275 | Belgun 670 | |
---|---|---|
Мощность | Воздух: 29 л/мин при 30 отсадках/мин, 7 бар / 102 PSI | Воздух: 121 л/мин при 30 отсадках/мин, 7 бар / 102 PSI |
Электричество | нет | нет |
Скорость | до 120 отсадок/мин | до 120 отсадок/мин |
Объем отсадки | 5-275 мл | 5-670 мл |
Объем бункера | 18, 25, 60 л | 18, 25, 60 л |
Материал | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь |